x1Halbe Peking-Ente mit knuspriger Haut und Entensauce
Halbe Peking-Ente aus dem Hängeofen, am Tisch tranchiert, mit glänzend-knuspriger Haut, zart-saftigem Fleisch und aromatischer Entensauce.
Set
Peking-Ente-Menü für zwei Personen
Ein Menü für zwei Personen mit knuspriger Ente, leichter kalter Vorspeise, mild-würzigen Jakobsmuscheln aus dem Wok und feinem Dim Sum – ausgewogen zwischen Frische, Biss und herzhaftem Umami.
¥368≈ EUR 47,84¥407
Stock100+
Merchant NameHYH CANTONESE CUISINE
Opening Hours11:00-22:00
Included Dishes
x1
x1Kalter Salat mit Zuckerschoten und Enoki-Pilzen
Ein leichter kalter Salat aus fein geschnittenen, kurz blanchierten Zuckerschoten und zarten Enoki-Pilzen, frisch im Geschmack, knackig und angenehm glatt im Biss.
x1Wokgebratene Jakobsmuscheln mit bunter Paprika und XO-Sauce
Zarte Jakobsmuscheln werden mit grüner, roter und gelber Paprika im Wok gebraten und schmecken salzig-würzig, umamireich und leicht scharf.
x1Kristall-Garnelenteigtaschen mit Bambussprossen und Schweinefleisch
Feine kantonesische Dim-Sum-Teigtaschen mit dünner, durchscheinender Hülle, saftiger Garnelenfüllung, Bambussprossenwürfeln und Schweinefleisch; mild, frisch-salzig und angenehm bissfest.