从老上海冷菜、经典小笼到酥炸点心与甜品饮品,一次尝遍南翔传承与沪上风味的米其林精选体验。
半份本帮酱鸭+半份老上海色拉
传承百年,猪皮冻晶莹剔透,口感鲜嫩、富有弹性
现拆蟹肉、蟹黄,精心熬制,优质猪肉为原料
外皮金黄酥脆、咬下去能听到“咔嚓”声,内部肉质鲜嫩多汁,肉香四溢
外皮酥脆,虾球Q弹紧实,咬开瞬间爆出浓郁的肉汁,鲜美的虾味与醇厚的汤汁融合,口感层次丰富,鲜香十足
口感松软Q弹,外韧里软,浓浓的米香中,伴随着淡淡的酒酿气,酸甜适中,开胃可口