Set

Menú seleccionado por Michelin (para 1 persona)

Pruébalo todo en una experiencia seleccionada por Michelin: platos fríos del viejo Shanghái, xiaolongbao clásicos, bocados fritos crujientes, postre y una bebida, todo con la tradición de Nanxiang y el sabor de Shanghái.

¥0.01≈ EUR 0,00~~¥205~~

Stock100+

Merchant NameRestaurante de bollos al vapor Nanxiang

LocationN.º 87, calle Yuyuan, distrito de Huangpu

Opening Hours07:30-20:30

Included Dishes

Media ración de pato en salsa estilo benbang y media ración de ensalada del viejo Shanghái

Media ración de pato en salsa estilo benbang más media ración de ensalada al estilo del viejo Shanghái

Empanadilla al vapor tradicional de carne fresca, 4 unidades

Pequeños bocados chinos de carne fresca con gelatina translúcida de piel de cerdo, de textura tierna y elástica, ideales para disfrutar calientes y con cuidado en el primer bocado.

Empanadillas al vapor con cerdo, cangrejo y huevo (4 piezas)

Empanadillas al vapor con carne de cerdo de calidad como ingrediente principal y huevas de cangrejo recién extraídas, cocidas a fuego lento con cuidado.

Chuleta de cerdo frita al estilo de Shanghái

Dorada y crujiente por fuera, con un “crac” en cada bocado, mientras la carne por dentro queda tierna, jugosa y llena de aroma a cerdo.

Bolas de camarón al vapor (1 pieza)

Crujiente por fuera, camarón elástico por dentro y una explosión de sopa intensa al morder: el sabor del camarón fresco se une a un caldo suave en un bocado delicioso y lleno de capas.

Pastelito de arándano rojo con arroz fermentado

Con una textura esponjosa y elástica; un exterior firme y flexible y un interior tierno; aroma intenso a arroz con una ligera nota de arroz fermentado; acidez y dulzor equilibrados; apetitoso y agradable.