Boutique de wontons de Tante Zheng (succursale de Caohejing)

À propos

La fondatrice, Tante Zheng, avait un souhait simple : permettre à ceux qui partent tôt et rentrent tard, ainsi qu’à ceux qui reviennent par les nuits froides et venteuses, de savourer un bol bien chaud de wontons faits à la main avec sincérité. Sur le mur, on peut lire : « La vie, c’est savourer chaque bol de wontons. » Des ruelles aux centres commerciaux, Tante Zheng n’a jamais vendu seulement des wontons, mais le souvenir gustatif d’une ville pour toute une génération.