Menu shanghaïen de porc braisé pour une personne
Set

Menu shanghaïen de porc braisé pour une personne

Un menu individuel associant une boulette de porc fondante, une sauce soja aux notes salées et légèrement sucrées, du riz vapeur et une soupe de tomate à la douce acidité.

¥29≈ EUR 3,77
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Boulettes tête de lion braiséesBortsch à la shanghaïenne

Included Dishes

Boulette de porc(Garniture)x1

Boulette de porc(Garniture)

Une boulette de porc nommée « Tête de Lion » classique à la shanghaïenne, frite puis braisée jusqu’à tendreté, avec une saveur riche et salée, une touche de douceur—généreuse sans être grasse.

Riz vapeurx1

Riz vapeur

Un riz vapeur tendre et léger, aux grains parfaitement cuits et à la douceur naturellement subtile.

Soupe de tomate à la shanghaïenne avec saucisse rougex1

Soupe de tomate à la shanghaïenne avec saucisse rouge

Le bortsch à la shanghaïenne est une soupe généreuse à base de tomate, avec de la saucisse et des légumes, mijotée jusqu’à devenir riche, douce et acidulée.