Tante Zhengs Wonton-Laden
Von den Gassen bis zu den Einkaufszentren: Seit dreizehn Jahren werden hier handgemachte Wontons verkauft – ein Hauch des alten Shanghai.
Über diesen Ort
Die Gründerin, Tante Zheng, hatte eine einfache Idee: Sie wollte sicherstellen, dass hart arbeitende Büroangestellte, die früh das Haus verlassen und spät zurückkehren, sowie all jene, die sich nachts auf dem Heimweg Wind und Schnee trotzen, eine Schüssel dampfend heißer, authentischer, handgemachter Wontons genießen können. An der Wand des Ladens steht geschrieben: „Im Leben geht es darum, jede Schüssel Wontons zu genießen.“ Von den Gassen bis zu den Einkaufszentren – was Tante Zheng schon immer verkauft hat, sind nicht nur Wontons, sondern die Geschmackserinnerungen einer ganzen Generation an eine Stadt.
