鄭おばさんのワンタン店

店舗紹介

創業者の鄭おばさんは、あるシンプルな想いを持っていました。それは、朝早く出社し夜遅くまで働く勤勉な会社員や、夜、風雪の中を帰宅する人々が、熱々で本格的な手作りのワンタンを味わえるようにすることでした。 店の壁には「人生とは、一皿一皿のワンタンを味わうこと」という言葉が書かれている。路地裏からショッピングセンターに至るまで、鄭おばさんがずっと売ってきたのは、単なるワンタンではなく、ある世代が抱く、この街の味の記憶そのものなのだ。