Lübolang

Sobre el lugar

Lübolang se encuentra junto al Puente de las Nueve Curvas, en el antiguo Templo del Dios de la Ciudad de Shanghái. Su ubicación original correspondía a los pabellones del Jardín Oeste de Yuyuan durante el periodo Jiajing de la dinastía Ming, y en 1979 fue reconvertido oficialmente en restaurante. El local, de tres plantas, imita la arquitectura de las dinastías Ming y Qing; desde sus ventanas se puede contemplar el Puente de las Nueve Curvas y el estanque de lotos. Es conocido por sus banquetes de Estado y sus dim sum chuan dian; ha recibido a más de cuarenta delegaciones de jefes de Estado extranjeros, entre ellos Clinton e Isabel II, y se le conoce como “un bocado que agasaja al mundo”. Sus dim sum son la especialidad: el hojaldre con forma de ceja, el pastel de arroz con osmanto y los xiaolongbao con huevas de cangrejo son clásicos.