Shanghai · Menus expérience
Menu Fleurs de Shanghai
Galettes de riz aux côtelettes de porc avec bortsch — sucré, acidulé, moelleux et plein de la saveur classique du vieux Shanghai.
RecommandéMenu Huaiyang pour deux
Un menu pour deux aux saveurs Huaiyang et Jianghuai, associant bouillon clair, légumes croquants ou fondants, viandes en sauce, touches aigres-douces, crevettes légères, riz nature, dessert moelleux et thé glacé au citron.
RecommandéMenu halal Huaiyang pour trois personnes
Un menu halal pour trois personnes, inspiré des saveurs Huaiyang et de spécialités de Taizhou, qui associe poissons et crevettes d’eau douce, bœuf, légumes croquants, riz sauté, dessert vapeur et thé glacé au citron.
RecommandéMenu Huaiyang et Taizhou pour quatre personnes
Un menu pour quatre personnes associant entrées fraîches, fritures croustillantes, viandes en saumure ou sautées au wok, poisson braisé, légumes fondants, riz sauté et douceur chaude au sésame noir, entre notes salées, aigres-douces, végétales et légèrement relevées.
Menu Taizhou pour une personne
Un menu individuel qui associe une bouchée croustillante, un riz sauté au parfum de wok et une boisson citronnée bien fraîche, dans un équilibre agréable entre rondeur, légère vivacité et fraîcheur acidulée.
Menu Huaiyang pour une personne
Un menu individuel autour de nouilles en bouillon clair, de porc frit croustillant et d’un thé glacé au citron, entre douceur, texture dorée et fraîcheur acidulée.
Menu halal Huaiyang pour quatre personnes
Un menu pour quatre qui associe fraîcheur végétale, produits d’eau douce, riz sauté, bouchées vapeur et douceurs délicates, dans un jeu de textures allant du croquant franc au moelleux fondant.
Ensemble classique des Trois Frères
Un bol de riz aux légumes, une escalope de porc frite bien croustillante et un bol de bortsch : le trio classique d’une table familiale de Shanghai.
Menu de mini-wontons en cocotte d’argile (mini-wontons avec côtelette de porc frite)
De savoureux mini-wontons en cocotte d’argile servis avec une côtelette de porc croustillante : un duo classique avec lequel on ne se trompe jamais !
RecommandéCoffret pour deux : cuisine de rue de Shanghai
Un repas pour deux à la mode de Shanghai : croustillant et tendre — vous ne pouvez pas vous tromper, alors commandez en toute confiance !