x1Galette shanghaïenne aux oignons verts avec sauce à tremper
Une collation de rue shanghaïenne : des galettes aux oignons verts à la fois croustillantes et moelleuses, avec une sauce légèrement sucrée, salée et épicée.
Set
Assortiment pour trois personnes : cuisine de rue de Shanghai
Goûtez ce savoureux repas de Shanghai composé de raviolis, de nouilles, de gâteaux et de 3 sodas !
¥0.01≈ EUR 0,00¥163
Stock100+
Opening Hours10:00-15:00 / 16:00-21:00
Included Dishes
x1
x1Brioches salées aux feuilles de luzerne
Cette brioche vapeur de style shanghaïen possède une pâte moelleuse mais souple, et une farce riche et savoureuse aux champignons et aux légumes verts. Elle est préparée avec des ingrédients d’origine végétale, au goût frais, et n’est pas grasse.
x1Soda salé du Vieux Shanghai
Une boisson pétillante salée-sucrée classique de l’été shanghaïen, fraîche et parfaite pour alléger le gras.
x1Gâteau de riz gluant à l’osmanthus fait à la main
Un gâteau de riz gluant sucré classique de Shanghai, fait à la main, au joli parfum d’osmanthus, à la texture souple et à la douceur juste comme il faut.
x1Brioches poêlées aux oignons verts
Une brioche poêlée shanghaïenne classique, au dessous croustillant, au dessus moelleux et au parfum vif d’oignon vert.
x1Nouilles à l’huile de ciboule du vieux Shanghai
Ce plat classique de Shanghai associe des nouilles souples et fermes à une huile de ciboule parfumée et des crevettes séchées, pour un goût savoureux mais non gras.
x1Shaomai à la peau fine comme du papier, au riz gluant
Ce xiaolongbao populaire de Shanghai possède une enveloppe fine, douce et légèrement collante, ainsi qu’une garniture savoureuse à base de riz riche et de viande hachée.
x1Gros wontons juteux poêlés (6 pièces)
Ce wonton poêlé à la shanghaïenne a un extérieur croustillant et une farce juteuse, ce qui en fait un savoureux en-cas salé.