アボカド豆腐の冷菜
なめらかな箱豆腐にアボカド、マンゴー、ピータン、魚卵ソースなどを合わせ、豆のやさしい香りと果実の爽やかさが重なる冷たい前菜。

なめらかな豆腐の冷菜、ねぎ油が香る蒸し魚、歯ざわりのよい野菜料理に選べる肉料理を合わせ、海鮮の旨みが広がるスープご飯と創作点心まで楽しめる3~4名向けセット。
なめらかな箱豆腐にアボカド、マンゴー、ピータン、魚卵ソースなどを合わせ、豆のやさしい香りと果実の爽やかさが重なる冷たい前菜。
背開きにしたキグチを蒸し、仕上げに熱いねぎ油をかけて香りを立たせる、きめ細かな身と濃いねぎの香りを楽しむ一品。
中国の青菜・広東菜心を豚肉やにんにくとともに土鍋で香ばしく炒めた、シャキッと柔らかな食感と豊かなにんにくの香りが楽しめる一品。
弾力のあるアワビとご飯に、干し貝柱やエビの旨みを含んだ黄燜スープをかけて味わう、香り豊かなスープご飯。
紫芋や大根、マコモダケなどの自然な色を生かし、野菜の形に愛らしく仕上げた、遊び心のある中国の粉もの点心です。
レストランでの食事中に使いやすい、個包装タイプの紙ナプキン。