x1Tofu frío con aguacate, mango, huevo centenario y caviar
Un plato frío de tofu sedoso con aguacate, mango, huevo centenario y caviar, de textura suave y cremosa, con delicado aroma a soja y frescas notas frutales.
Set
Menú de pescado, marisco y bocados creativos para tres o cuatro personas
Un menú para tres o cuatro personas que combina tofu frío y cremoso, pescado al vapor, arroz caldoso con marisco y bocados creativos, con aromas de cebolleta y ajo y un agradable contraste entre texturas suaves y crujientes.
¥398≈ EUR 51,74¥506
Stock100+
Opening Hours11:00-21:30
Included Dishes
x1
x1Corvina amarilla al vapor con aceite de cebolleta al estilo tradicional
Corvina amarilla abierta y cocinada al vapor, perfumada con aceite caliente de cebolleta, de carne fina y tierna, con un aroma fresco e intenso y un suave toque de pimiento rojo.
x1Choy sum con cerdo y ajo en cazuela de barro
Choy sum de tallos tiernos y crujientes, cocinado en cazuela de barro con cerdo, un intenso aroma a ajo y el toque tostado de la cocción a fuego vivo.
x1Arroz caldoso con abulón, marisco y arroz crujiente
Arroz servido con caldo bien caliente, abulón tierno y elástico, vieira seca, gambas y otros sabores del mar, rematado con arroz tostado crujiente y un gusto fresco y delicado.
x1Dim sum de masa con forma de huerto, coloreado con verduras y frutas
Un conjunto creativo de bocados de masa con forma de verduras, teñidos con colores naturales y decorados con fruta y chocolate para lograr una presentación vistosa, tierna y muy divertida.
x1Paquete pequeño de servilletas de papel
Un pequeño paquete de servilletas de papel para usar durante la comida en el restaurante, práctico para limpiarse las manos o la boca.