x1Мини-десерт «Монблан» с каштановым пюре и сливками
Миниатюрный французский десерт с меренгой и лёгкими сливками, покрытый тонкими нитями каштанового пюре и сахарной пудрой, — нежный, с насыщенным каштановым вкусом без приторной сладости.
Set
Послеобеденный сет на двоих: десерты и закуски (Требуется бронирование за день до визита)
С понедельника по воскресенье, 14:00–17:00. Действует в праздничные дни. Требуется бронирование за сутки. Тел.: 62750000-2156
¥188≈ RUB 2 105,60¥248
Stock100+
Opening Hours08:00-00:00
Included Dishes
x1
x1Тирамису в стаканчике
Нежный десерт без выпечки: пропитанное эспрессо печенье савоярди, тающий во рту крем с маскарпоне и какао с лёгкой горчинкой.
x1Мини-капкейк «Красный бархат» с кремом из сливочного сыра
Нежный влажный красный бисквит с лёгким ароматом какао и насыщенным кисло-сладким кремом из сливочного сыра.
x1Турецкая фисташковая пахлава
Многослойная пахлава с фисташками, запечённая на сливочном масле до золотистой хрустящей корочки и пропитанная лимонным сахарным сиропом, сочетает рассыпчатую текстуру, насыщенный ореховый аромат и мягкую сладость.
x1Панна-котта с канадским кленовым сиропом
Нежная охлаждённая панна-котта из сливок и молока на желатине тает во рту, а канадский кленовый сироп дополняет её насыщенный сливочный вкус мягкой сладостью, карамельными и древесными нотами.
x1Мини-сэндвичи с яйцом и водяным крессом
Маленькие треугольные сэндвичи из мягкого хлеба без корочек с нежной начинкой из рубленых яиц и майонеза и хрустящим водяным крессом с лёгкой пряной ноткой.
x1Французские мини-гужеры с ветчиной и сыром грюйер
Небольшие французские сырные профитроли с ветчиной и чёрным перцем: хрустящая золотистая корочка скрывает мягкую пористую серединку с насыщенным ореховым ароматом грюйера и приятной солоноватостью.
x1Норвегия — ржаные хлебцы с копчёным лососем и маринованным огурцом
Нежный лосось холодного копчения на хрустящих ржаных хлебцах дополнен маринованным огурцом и укропом — освежающая кислинка оттеняет солоноватый вкус рыбы и лёгкие дымные ноты.
x1Мини-эмпанадас с курицей и сладким перцем
Миниатюрные испанские пирожки с сочной начинкой из курицы, лука и сладкого перца запекают до золотистой хрустящей корочки, а паприка придаёт им лёгкую остроту.
x1Сконы с вяленой свининой и зелёным луком
Несладкие сконы с кусочками вяленой свинины и зелёным луком: рассыпчатые снаружи, мягкие и слегка влажные внутри, с аппетитным сочетанием сладко-солёного мясного вкуса и свежего лукового аромата.
x1Цитрусовый джем ручной работы с английскими сливками клоттед-крим
Цитрусовый джем с кусочками мякоти и лёгкой горчинкой цедры подают с густыми английскими сливками клоттед-крим: свежая кислинка и сладость джема оттеняют их насыщенный вкус и нежную, тающую текстуру.
x1Кофе из отборных зёрен арабики, выращенных в дождевых лесах Юньнани
Кофе средней светлой обжарки из зёрен арабики, выращенных в дождевых лесах Юньнани, отличается мягкой, яркой кислотностью, орехово-карамельными нотами, лёгким фруктовым ароматом и гладким вкусом с послевкусием красного сахара.
x1Цейлонский чёрный чай
Яркий чай оранжево-красного оттенка из цейлонских чайных листьев с тонким цитрусово-цветочным ароматом, мягким вкусом, лёгкой терпкостью и быстрым сладковатым послевкусием.