x1Mini Mont Blanc alle castagne
Un dolce francese in miniatura, con purea di castagne a forma di piccola vetta, panna leggera e zucchero a velo che ricorda la neve.
Set
Menu del pomeriggio tra dolci e sapori del mondo per 2 persone (prenotazione con un giorno di anticipo)
Dal lunedì alla domenica, 14:00–17:00. Valido nei giorni festivi. Prenotazione obbligatoria con un giorno di anticipo. Tel.: 62750000-2156
¥188≈ USD 26.32¥248
Stock100+
Opening Hours08:00-00:00
Included Dishes
x1
x1Tiramisù al caffè in bicchiere
Un dolce a strati con savoiardi imbevuti di caffè e crema al mascarpone, dalla consistenza vellutata e dalla dolcezza equilibrata.
x1Mini torta red velvet
Un dolce da un boccone, soffice e umido, con delicate note di cacao e una crema al formaggio dal gusto dolce e acidulo.
x1Baklava turco ai pistacchi
Sottili strati di pasta fillo farciti con pistacchi tritati, cotti con burro e imbevuti di sciroppo al limone, per un dolce friabile e ricco di gusto.
x1Panna cotta italiana allo sciroppo d’acero
Panna cotta fresca e setosa, preparata con panna, latte e sciroppo d’acero dal delicato aroma caramellato.
x1Mini sandwich con uova e crescione d'acqua
Piccoli triangoli di pane senza crosta, con un cremoso ripieno di uova tritate e maionese e la nota leggermente pungente del crescione d'acqua.
x1Gougères con prosciutto e Gruyère
Bignè salati con prosciutto e Gruyère, dalla crosta dorata e croccante e dal cuore morbido e arioso, da gustare caldi.
x1Sfoglie croccanti di segale con salmone affumicato
Salmone affumicato dalla consistenza vellutata, cetrioli in salamoia e sfoglie croccanti di segale: un contrasto di ricchezza, acidità e croccantezza.
x1Mini empanadas spagnole al pollo
Piccoli fagottini cotti al forno, con una sfoglia friabile e un ripieno succoso di pollo, cipolla e peperoni, dal gusto leggermente piccante.
x1Scone salato con maiale essiccato e cipollotto
Uno scone salato, friabile all’esterno e morbido all’interno, con maiale essiccato dal gusto dolce e sapido e cipollotto.
x1Marmellata artigianale di agrumi e clotted cream
Marmellata di agrumi con scorze leggermente amare e pezzetti di polpa, accompagnata da una densa crema di latte inglese.
x1Caffè arabica della foresta pluviale dello Yunnan
Caffè dalla tostatura medio-chiara, con un’acidità delicata, note di frutta secca e caramello e un finale dolce che ricorda lo zucchero di canna.
x1Tè nero di Ceylon
Un tè dello Sri Lanka dal colore rosso aranciato brillante, con note di agrumi e fiori e una lieve astringenza.