x1Mini-Montblanc mit Maronencreme, Sahne und Baiser
Feine Maronencreme wird zu einem kleinen Berg aufgespritzt und mit Puderzucker bestäubt – ein cremig-zartes Dessert mit ausgeprägtem Kastanienaroma, leichter Sahne und dezenter Süße.
Set
Internationale Teestunde für zwei Personen (Reservierung einen Tag im Voraus erforderlich)
Montag bis Sonntag, 14:00–17:00. Gültig an Feiertagen. Eine Reservierung ist einen Tag im Voraus erforderlich. Tel.: 62750000-2156
¥188≈ EUR 24,44¥248
Stock100+
Opening Hours08:00-00:00
Included Dishes
x1
x1Tiramisu im Glas mit Mascarpone und Espresso
In Espresso getränkte Löffelbiskuits und samtige Mascarponecreme werden im Glas geschichtet und gekühlt – ein cremiges Dessert mit dezenter Süße und feinherber Kakaonote.
x1Mini-Red-Velvet-Kuchen mit Frischkäsecreme
Ein zarter, saftiger Mini-Kuchen mit feiner Kakaonote und gehaltvoller, süß-säuerlicher Frischkäsecreme, der durch seine samtige Konsistenz und den Kontrast von Rot und Weiß auffällt.
x1Türkische Pistazien-Baklava mit Zitronensirup
Hauchdünne Teigblätter werden mit gehackten Pistazien geschichtet, mit Butter goldbraun gebacken und mit Zitronensirup getränkt – so entsteht ein knusprig-zartes Gebäck mit saftigem Inneren und nussiger Süße.
x1Panna cotta mit kanadischem Ahornsirup
Diese gekühlte Panna cotta aus Sahne und Milch zergeht zart auf der Zunge und verbindet cremigen Geschmack mit den milden Karamell- und Holznoten von kanadischem Ahornsirup.
x1Mini-Teesandwiches mit Ei und Brunnenkresse
Kleine Dreiecke aus entrindetem Toastbrot mit einer cremigen Ei-Mayonnaise-Füllung und knackiger Brunnenkresse, die eine frische, leicht pfeffrige Note verleiht.
x1Mini-Gougères mit Schinken und Gruyère
Diese kleinen, herzhaften Brandteiggebäcke mit Schinken und Gruyère sind außen goldbraun und knusprig, innen weich und luftig und verbinden herzhafte Schinkenwürze mit nussigem Käsearoma.
x1Räucherlachs mit eingelegter Gurke und Roggenchips
Zarter Räucherlachs trifft auf knackig-säuerlich eingelegte Gurke und knusprige Roggenchips – eine ausgewogene Kombination aus rauchigem Aroma, feiner Fülle, Frische und Biss.
x1Spanische Mini-Empanadas mit Hähnchen und Paprika
Goldbraun gebackene Mini-Teigtaschen mit knuspriger Hülle und saftiger Füllung aus angebratenem Hähnchen, Zwiebeln und bunter Paprika, abgerundet mit leicht pikantem Paprikapulver und fruchtigem Olivenöl.
x1Herzhafter Scone mit Schweinefleisch-Jerky und Frühlingszwiebeln
Dieser herzhafte Scone ist außen mürbe und innen saftig, mit süß-salzigem, angenehm bissfestem Schweinefleisch-Jerky und würzigen Frühlingszwiebeln.
x1Hausgemachte Zitrusmarmelade mit Clotted Cream
Mit Schale eingekochte Zitrusmarmelade mit feinen Fruchtstückchen und zart schmelzende Clotted Cream verbinden fruchtige Süße, frische Säure und eine leicht herbe Note mit vollmundiger Cremigkeit.
x1Arabica-Kaffee aus Regenwaldanbau in Yunnan
Dieser hell bis mittel geröstete Arabica-Kaffee aus Yunnan verbindet eine lebendige, milde Säure mit nussigen, karamelligen und dezent fruchtigen Noten sowie einem weichen Mundgefühl.
x1Ceylon-Schwarztee aus Sri Lanka
Dieser leuchtend orangerote Ceylon-Schwarztee aus Sri Lanka hat dezente Zitrus- und Blütennoten, ein weiches Mundgefühl und eine leichte Herbe mit feiner Süße im Nachgeschmack.