x1豚肩ロースの蜜だれチャーシュー
豚肩ロースを蜜だれに漬けて専用の炉で焼き上げた、ほのかな焦げの香ばしさと蜜の甘い香り、やわらかくジューシーな肉の甘じょっぱさが楽しめるチャーシュー。
Set
2名用セット：広東風点心と彩りスイーツ
広東風の腸粉や牛肉粥に、甘じょっぱいチャーシュー、軽やかな野菜料理、2種類のスイーツを合わせ、つるり、パリッ、とろりとした食感を楽しむ二人向けセット。
¥238≈ JPY 4,903
Stock100+
Included Dishes
x1
x1牛肉とパクチーの腸粉（蒸し米粉クレープ）
つるりとなめらかな米粉の皮で牛肉とパクチーを包んで蒸した一品で、牛肉のうまみとパクチーの香りが楽しめる。
x13種の細切り野菜の春巻き（エアフライ調理）
3種の細切り野菜を春巻きの皮で包み、油を控えたエアフライ調理で、皮はパリッと、中はさっぱりと仕上げた一品。
x1牛肉の広東風粥
なめらかなお粥に牛肉を加えて火を通し、やわらかな食感と旨みを引き出した広東風のお粥。
x2陳皮入り なめらか小豆しるこ
きめ細かく仕上げた小豆に、熟成させた柑橘の皮「陳皮」を合わせた広東風のおしるこで、小豆の濃厚な風味とほのかな甘みの余韻が楽しめる。
x1ピスタチオとレモンのエッグタルト
サクサクのタルト生地とやさしい卵の風味に、レモンの爽やかな甘酸っぱさとピスタチオの豊かな香ばしさが重なるエッグタルト。
x1季節野菜の広東風湯通し
季節の野菜をさっと湯通しし、素材本来の味わいを生かした、あっさりとした広東料理の一品。