x1Охлаждённые креветки и кальмар в кисло-остром соусе
Нежные креветки и кальмар подаются охлаждёнными в освежающем кисло-остром соусе с огурцом и зеленью — вкус получается сочным, ярким и отлично пробуждает аппетит.
Set
Китайский сет с морепродуктами и кантонскими акцентами на 5–6 персон
Сет на 5–6 гостей объединяет охлаждённые закуски, горячие блюда из морепродуктов и мяса, насыщенный морской суп, рис и холодный десерт, сочетая нежные, упругие и хрустящие текстуры.
¥598≈ RUB 6 697,60¥670
Stock100+
Opening Hours10:00-21:30
Included Dishes
x1
x1Курица по-кантонски в нежном бульоне с соусом
Классическая курица по-кантонски: ее бережно отваривают и доводят в горячем бульоне, чтобы сохранить чистый вкус мяса, нежную текстуру и тонкий аромат имбирно-лукового соуса.
x1Речной угорь на пару в листе лотоса с чесночным соусом
Нежного жирного речного угря готовят на пару в листе лотоса с чесночным соусом: мясо получается мягким и слегка клейким, с выразительным ароматом чеснока и лёгкой травяной свежестью.
x1Таро из Липу в мясном соусе с хрустящим ютяо
Нежное рассыпчатое таро из Липу подают с густым мясным соусом, кусочками мяса и хрустящим ютяо — блюдо получается мягким, ароматным и буквально тает во рту.
x1Обжаренная лепёшка из каракатицы
Лепёшка из каракатицы, обжаренная до золотистой корочки: хрустящая снаружи, нежная и упругая внутри, с выразительным морским вкусом.
x1Морской суп «Фо тяо цян» с гребешком, креветками, трепангом и рыбьим пузырём
Насыщенный морской суп в стиле «Фо тяо цян» с креветками, трепангом, рыбьим пузырём, крабовыми палочками, зимней дыней и крошкой сушёного гребешка — с плотным бульоном и выразительным вкусом моря.
x1Рис с кусочками свинины чар сиу в медовом соусе
Горячий рис с кусочками свинины чар сиу, зелёным горошком, кукурузой и морковью: густой медовый соус пропитывает рис и даёт мягкий солёно-сладкий вкус.
x1Десерт-мороженое «Грибок» с печеньем и фруктами
Сливочное мороженое подают в виде забавного «грибка» с крошкой Oreo, хрустящими вафлями, шоколадом, фруктами и ягодами.
x1Небольшая упаковка бумажных салфеток
Небольшая упаковка ресторанных бумажных салфеток для удобства и аккуратности во время еды.