x1Piccoli frutti di mare freddi in salsa laozhi
Un piatto freddo con gamberi a testa grande e calamaro, marinati in salsa laozhi dal gusto agrodolce e piccante, dalla consistenza tenera e succosa.
Set
Menu cinese di mare, carne e dessert creativo per 5-6 persone
Pensato per 5-6 persone, combina piatti freddi, al vapore, bolliti, rosolati, zuppa, riso e dessert in un percorso che alterna note marine, carni tenere, salse intense e consistenze cremose o croccanti.
¥598≈ USD 83.72¥670
Stock100+
Opening Hours10:00-21:30
Included Dishes
x1
x1Pollo lessato alla cantonese
Un piatto tradizionale del Lingnan: pollo cotto delicatamente in acqua per preservarne il sapore naturale, con pelle gialla, carne tenera e accompagnamento di zenzero e cipollotto.
x1Taro di Lipu con sugo di carne e costine macinate
Un piatto originale con taro di Lipu, sugo di carne denso e costine macinate, dalla consistenza farinosa e morbida, quasi fondente in bocca.
x1Polpetta di seppia rosolata in padella
Una polpetta di seppia rosolata in padella, croccante all’esterno, tenera all’interno, dal gusto fresco e marino e dalla consistenza elastica e piacevolmente tenace.
x1Zuppa Fo Tiao Qiang ai frutti di mare
Una versione del Fo Tiao Qiang a base di frutti di mare, con brodo denso, sapore marino intenso e consistenza ricca.
x1Riso con maiale char siu a cubetti
Una specialità della casa ispirata al riso con char siu di Hong Kong, con un’intensa salsa al miele che avvolge il riso in un equilibrato gusto dolce-salato.
x1Dessert gelato a forma di fungo con biscotti croccanti
Un dessert creativo a forma di fungo, con palline di gelato cremose, elementi croccanti e un aspetto divertente.
x1Tovaglioli di carta
Un piccolo pacchetto di tovaglioli di carta fornito dal ristorante per l’uso a tavola.