x1Marisco frío en salsa agripicante con langostinos, calamar y pepino
Marisco servido frío, con langostinos y calamar marinados en una salsa agripicante que aporta frescor, jugosidad y un toque muy apetecible.
Set
Menú chino de mar y tierra para cinco o seis comensales
Una propuesta para compartir entre cinco o seis personas, con marisco frío aliñado con un toque agridulce y ligeramente picante, carnes tiernas, preparaciones marinas de sabor intenso, arroz meloso y un postre frío con contrastes crujientes.
¥598≈ EUR 77,74¥670
Stock100+
Merchant NameAlmacén 3 · Cocina china creativa (New World City)
Opening Hours10:00-21:30
Included Dishes
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x1Pollo cantonés escalfado con salsa de jengibre y cebolleta
Pollo al estilo cantonés, cocido suavemente y servido en piezas tiernas, con piel amarilla, sabor limpio a pollo y una aromática salsa de jengibre y cebolleta.
x1Anguila de río al vapor sobre hoja de loto con salsa de ajo
Anguila de río cocida al vapor sobre hoja de loto, con aromática salsa de ajo, tofu suave y una textura melosa que se siente más ligera gracias al perfume vegetal del loto.
x1Taro de Lipu con jugo de carne, youtiao y tiras de boniato morado
Taro de Lipu muy tierno y de textura harinosa, cubierto con un jugo de carne intenso que lo vuelve suave, sabroso y casi fundente en boca.
x1Tortitas de sepia a la plancha con salsa
Tortitas de sepia doradas a la plancha, crujientes por fuera y tiernas por dentro, con un limpio aroma marino y una textura elástica muy agradable al morder.
x1Sopa de marisco al estilo Fotiaoqiang
Sopa inspirada en el Fotiaoqiang, con melón de invierno, gambas, pepino de mar, vejiga natatoria de pescado y vieira seca, de caldo denso, intenso sabor marino y texturas variadas.
x1Arroz con dados de cerdo char siu al estilo de Hong Kong
Arroz con dados de cerdo char siu glaseado, guisantes, maíz y zanahoria, ligado con una salsa melosa de sabor entre salado y dulce que impregna el arroz.
x1Postre de helado en forma de seta con galleta crujiente y fruta
Un postre creativo con helado cremoso, pan en forma de seta, Oreo triturada, barquillo crujiente, chocolate y fruta, ideal para disfrutar de una textura suave y crujiente en cada bocado.
x1Paquete pequeño de pañuelos de papel
Un paquete pequeño de pañuelos de papel para usar durante la comida, práctico para limpiarse las manos o la boca en la mesa.