بط مشوي مقرمش بنكهة الأوسمانثوس
بط مشوي مقرمش بنكهة الأوسمانثوس، يُقدَّم بفكرة «بطة واحدة بثلاث طرق» ويترك نكهة غنية تدوم بعد التذوق.

تشكيلة لشخصين تتمحور حول البط المشوي المقرمش، مع أطباق خفيفة ومقرمشة ومشروب حلو حامض يوازن النكهات الغنية.
بط مشوي مقرمش بنكهة الأوسمانثوس، يُقدَّم بفكرة «بطة واحدة بثلاث طرق» ويترك نكهة غنية تدوم بعد التذوق.
عظام بط متبقية بعد تقطيع لحم البط المشوي، تُقلى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، وتكتسب نكهة مالحة عطرية من الملح والفلفل.
سلطة خفيفة تجمع كرنب الكيل واليقطين والطماطم الكرزية مع الجبن، وتُقدَّم بصلصة زيت الزيتون والخل المنعشة وقوام متنوع في كل لقمة.
روبيان مقرمش بالجبن يجمع بين غلاف ذهبي هش، ولحم روبيان حلو وطري، ونكهة جبن كريمية غنية.
طبق من الخضروات الموسمية الطازجة يُطهى ببساطة للحفاظ على نكهتها الطبيعية وقوامها الخفيف المقرمش.
مشروب صيني بارد بطعم حلو وحامض، تفوح منه رائحة خفيفة من زهور الأوسمانثوس، ويناسب الأطباق الدسمة والمالحة.