x1건관자 소스 동싱반 찜
특대 활어 동싱반에 결이 살아 있는 건관자 소스를 듬뿍 올려 쪄낸 생선요리로, 짭조름한 감칠맛과 부드럽고 달큰한 생선살이 잘 어우러집니다.
Set
4~5인 세트: 중식 풍미 모둠
4~5인이 함께 즐기기 좋은 세트로, 담백한 해산물과 부드러운 고기 요리, 산뜻한 채소, 따뜻한 디저트까지 알차게 어우러집니다.
¥1287≈ KRW 248,391
Stock100+
Merchant Name쭈이후이황(홍콩 플라자)
Opening Hours11:00-14:00 / 17:00-22:00
Included Dishes
x1
x5주냥 찹쌀새알심 단탕
쫀득한 찹쌀새알심을 달콤한 주냥과 함께 끓이고 계화 향을 더한 중국 강남식 전통 디저트로, 부드러운 식감과 은은한 술향이 매력입니다.
x5베이징 대파 돼지고기 군만두빵 (개당 RMB 12, 최소 3개)
바삭한 바닥, 얇은 피, 촉촉한 돼지고기, 그리고 진한 대파 향.
x1제철 잎채소 마늘볶음
제철 잎채소를 다진 마늘과 함께 센 불에 재빨리 볶아 아삭한 식감과 산뜻한 단맛을 살린 담백한 채소볶음입니다.
x1대파향 간장 대하볶음
살이 탱글한 큰 새우를 센 불에 익힌 뒤 향긋한 대파와 간장·얼음설탕 소스로 볶아, 은은한 단맛과 짭조름한 감칠맛이 부드럽게 이어지는 붉은빛의 따뜻한 새우 요리입니다.
x1화이난 바궁산 라오더우푸
바궁산 두부에 다진 고기, 새우살, 쪽파를 더해 두부 향은 진하고 맛은 부드럽게 배어든 가정식 두부 요리입니다.
x1상하이 전통 홍사오러우
삼겹살을 얼음설탕, 진간장, 요리술과 함께 약한 불에서 천천히 조려 달콤짭짤하고 부드럽게 입안에서 녹는 상하이식 돼지고기 조림입니다.
x1윈난 고산 토종 셀러리볶음
윈난 고지대에서 자란 토종 셀러리를 마늘, 참기름, 소금으로 가볍게 볶아 산뜻한 향과 아삭한 식감을 살린 채소 요리입니다.
x1차오저우 수제 생선완자
뼈를 발라낸 생선살을 여러 번 두드려 빚고 맑은 물에 천천히 익혀낸 차오저우식 생선완자로, 단단하면서도 탱글한 식감과 진한 생선 향이 매력입니다.
x1순더식 방목 닭 냉채 반 마리
산림에서 방목한 닭을 90°C 물에 천천히 익힌 뒤 얼음물에 식혀, 껍질은 탱글하고 산뜻하며 살은 촉촉하게 즐기는 순더식 닭요리입니다.