Set

تشكيلة واغيو وسوكي ياكي مع ساشيمي لشخصين

طقم لشخصين يجمع بين واغيو غني مناسب للسوكي ياكي، وخضراوات موسمية، وأودون طري، مع ساشيمي طازج ولمسات مشوية ومقرمشة لتجربة متنوعة في النكهات والقوام.

¥1580≈ AED 805.80~~¥1932~~

Stock100+

Opening Hours09:00-22:00

Included Dishes

تشكيلة تضم قطعًا مختارة من لحم الواغيو بدرجات M7 وM8 ودرجتين من M9، لتمنحك تدرّجًا واضحًا من الدسامة الغنية إلى نكهة اللحم العميقة.

تشكيلة من خضراوات موسمية طازجة تُطهى مع السوكياكي، فتضيف نكهة خفيفة ومنعشة وتوازن غنى الوجبة.

بيضتان طازجتان عاليَتا الجودة، بقوام كثيف وصفار ممتلئ، تُقدَّمان مع السوكياكي نيئتين لإبراز النكهة أو بعد سلق خفيف حسب الرغبة.

نودلز أودون مصنوعة من دقيق القمح، تُطهى في مرق السوكيياكي فتتشرب نكهته الغنية وتقدم بقوام ناعم ومطاطي.

ساشيمي من سلمون طازج مقطّع إلى شرائح سميكة، بلون برتقالي مائل إلى الأحمر وقوام غني يذوب في الفم.

شرائح سميكة من ساشيمي التونة الطازجة بلحم أحمر داكن، قوامها متماسك ونكهتها بحرية غنية وواضحة.

شرائح سميكة من ساشيمي محار القطب الشمالي بلون أحمر زاهٍ، ولحم ممتلئ متماسك، ونكهة حلوة منعشة مع قوام مقرمش وطري.

شرائح سميكة من لسان بقر الواغيو تُشوى بالملح حتى يتحمّر سطحها ويبقى داخلها طريًا، بقوام مرن وعصارة غنية.

لانغوستين طازج من أعماق البحر يُقدَّم كساشيمي من قطعتين، بلحم ممتلئ وشفاف، وقوام نابض، وحلاوة بحرية مركّزة.

قطعتان من الروبيان الكبير مغطّاتان بطبقة تيمبورا رقيقة ومقرمشة، تُقليان حتى يصبح الخارج هشًا والداخل طريًا مع حلاوة طبيعية واضحة في لحم الروبيان.