Сет на четверых с уткой по-пекински, хрустящими блюдами, сычуаньским акцентом и рассыпчатым жареным рисом — от свежих зелёных нот до кисло-сладких и острых оттенков.
x1Знаменитое пекинское блюдо, которое часто подают на государственных банкетах; доступно целиком или половиной утки. Хрустящая кожа, нежное мясо и насыщенный вкус без жирности. Подается с тонкими блинчиками, огурцом, зеленым луком, сладким бобовым соусом, сливовым соусом и сахаром. Целую утку рекомендуется заказывать на трех и более человек.
x1Классическая кантонская свинина в кисло-сладком соусе: хрустящая свинина, свежий ананас и яркий сладкий перец в идеально сбалансированном сладко-кисловатом соусе.
x1Эти хрустящие жареные креветки золотистые, сочные и естественно сладкие.
x1Мапо тофу — классическое сычуаньское блюдо с шелковым тофу и ароматным говяжьим фаршем. Насыщенное, острое и приятно онемляющее, оно яркое по вкусу, но не чрезмерное.
x1Лёгкое блюдо из курицы и молодых ростков гороха: нежное мясо сочетается со свежим зелёным вкусом и мягкой хрустящей текстурой.
x1Классический жареный рис в стиле Шуньдэ с креветками, свининой, жёлтым джусаем и яйцом. Каждое зерно лёгкое, рассыпчатое и наполнено насыщенным пикантным вкусом.
