Set

Set especial «Galopa hacia un nuevo viaje fresco, con cestas humeantes a tu lado» (2–3 personas)

Un set de estilo shanghainés para compartir entre 2–3, protagonizado por dos xiaolongbao emblemáticos: de cerdo fresco y de huevas de cangrejo con cerdo fresco, acompañados de un plato caliente agridulce, bocados refrescantes, rollitos de primavera y pasteles.

¥331≈ EUR 43,03

Stock100+

Merchant NameRestaurante de bollos al vapor Nanxiang

LocationN.º 87, calle Yuyuan, distrito de Huangpu

Opening Hours07:30-20:30

Included Dishes

Media ración de pollo salado y raíz de loto con osmanto

Media ración de pollo salado más media ración de raíz de loto con osmanto.

Cerdo agridulce con salsa de tomate

Cerdo gu lao agridulce con salsa de tomate. Un plato sencillo, vivo y agradable.

Lechuga aliñada con gamba seca, aceite de cebolleta y salsa salada ligeramente dulce

Lechuga tierna y crujiente; gamba seca pelada con marisco; aceite de cebolleta de aroma intenso; salsa salada, sabrosa y ligeramente dulce.

Empanadillas tradicionales al vapor con carne fresca (6 piezas)

Receta transmitida durante cien años; gelatina cristalina de piel de cerdo, textura tierna y elástica.

Empanadillas al vapor de cerdo, carne de cangrejo y huevas de cangrejo (6 piezas)

Carne de cangrejo recién extraída, huevas de cangrejo y carne de cerdo de primera calidad. Con una elaboración cuidada a fuego lento.

Rollitos de primavera rellenos de carne, 2 unidades

Dos rollitos de primavera rellenos de carne de tres tipos de cortes finos, con una textura variada y un sabor salado, sabroso y bien equilibrado.

Pastelito de arándano rojo con arroz fermentado

Con una textura esponjosa y elástica; un exterior firme y flexible y un interior tierno; aroma intenso a arroz con una ligera nota de arroz fermentado; acidez y dulzor equilibrados; apetitoso y agradable.