x1新鮮牛肉の強火炒め
ぜひ味わいたい湖南の定番：やわらかな黄牛肉を青唐辛子と赤唐辛子とともに一気に炒め、ひと口ごとに辛みが広がります。
Set
シュンシャンジー 湖南料理セット
一つのテーブルで味わう、本格的な湖南のごちそう。湖南料理は、新鮮で力強く、辛く、鍋で炒めた香ばしさに満ちていることで知られています。このセットには、その魅力がぎゅっと詰まっています。ピリ辛炒め、家庭的な料理、さっぱりした野菜、温かいスープ、そして定番の地元スナックまで。湖南料理の本当の魅力に出会える、おいしい一食です。
¥314≈ JPY 6,468
Stock100+
Included Dishes
x1
x1よもぎ餅（4個）
外はカリッと、中はやわらかくもちもち——きつね色のよもぎ餅に、爽やかでほんのり甘い香り。
x1ピータン入り手たたき唐辛子
直火焼きの湖南唐辛子に、やわらかなピータン、にんにく、酢を合わせ、手たたきで仕上げた辛くて酸味のある冷菜です。
x1湖南で愛されてる揚げ豆腐パフ
青と赤の唐辛子を合わせた、やわらかくジューシーな湖南揚げ豆腐パフ。噛むたびにうまみが広がります。
x1白玉ヘチマのニンニク炒め
シャキッと甘く、ニンニクが香って爽やか——辛い料理の合間に食べたくなる、やさしい湖南料理です。
x1唐辛子と豚肉の湖南風炒め
シャキッとした唐辛子、やわらかな豚肉、濃厚なうま味の香り、ご飯が進むピリ辛感が魅力の力強い湖南風炒め。
x1土鍋れんこんと豚骨のスープ
甘い洞庭湖れんこん、やわらかな豚骨、濃厚な乳白色スープが味わえる、温かな湖南の土鍋スープ。