Menú de Hunan Xunxiangji
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Menú de Hunan Xunxiangji

Un auténtico banquete de Hunan en una sola mesa. La comida de Hunan es famosa por ser fresca, intensa, picante y llena de sabor de wok. Este menú reúne lo mejor de ella: salteados picantes y sabrosos, platos caseros, verduras refrescantes, sopa caliente y bocados locales clásicos. Es una forma deliciosa de descubrir el verdadero espíritu de la cocina de Hunan.

¥314≈ EUR 40,82
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Included Dishes

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Ternera fresca salteada

Un clásico de Hunan que debes probar: ternera amarilla tierna con chiles verdes y rojos, salteada rápidamente para un sabor picante en cada bocado.

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Pasteles de arroz con ajenjo (4 uds.)

Crujiente por fuera, suave y masticable por dentro: pasteles de arroz con ajenjo dorado, un aroma fresco y ligeramente dulce.

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Chile machacado a mano con huevo centenario

Chiles de Hunan asados al fuego con huevo centenario suave, ajo y vinagre, todo machacado a mano en un plato frío picante y ácido.

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Los bocados de tofu frito favoritos de Hunan

Bocados de tofu frito de Hunan, suaves y jugosos, con pimientos verdes y rojos, picantes y llenos de salsa.

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Luffa Blanca de Jade salteada con ajo

Crujiente, dulce y refrescante con sabor a ajo: el plato suave de Hunan que querrás probar entre bocados picantes.

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Cerdo salteado con chiles

Un salteado fuerte de Hunan con chiles crujientes, cerdo tierno, rico aroma sabroso con un toque de picante, perfecto para combinar con arroz.

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Sopa de raíz de loto y huesos de cerdo en cazuela de barro

Una cálida sopa hunanesa en cazuela de barro, con dulce raíz de loto de Dongting, tiernos huesos de cerdo y un rico caldo lechoso.