Custom Service
บะหมี่น้ำมันต้นหอม
ต้นหอมสดเคี่ยวช้า ๆ ในน้ำมันจนหอมและเป็นสีทอง เติมซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ และน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อทำซอสเค็มหวานเข้มข้น บะหมี่ต้มสุกกำลังดีแล้วคลุกกับซอสน้ำมันต้นหอมจนทั่ว
¥9.9≈ THB 44.55
Stock100+
Merchant Nameเกี๊ยวเปลือกดำหัวเหลียง
LocationA01 ตลาดจวี้ลู่ไท่คัง เลขที่ 220 ถนนไท่คัง แขวงถนนรุ่ยจินสาย 2 เขตหวงผู่
Opening HoursCheck with the merchant
Custom Service Introduction
บะหมี่น้ำมันต้นหอมเป็นเมนูคลาสสิกของเซี่ยงไฮ้และอาหารทำกินที่บ้านซึ่งคนท้องถิ่นชื่นชอบมายาวนาน เชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดจากครัวเรือนทั่วไปในช่วงปลายราชวงศ์ชิง ใช้บะหมี่ร้อนคลุกกับน้ำมันต้นหอมเคี่ยวช้า ๆ และซีอิ๊ว กลายเป็นเมนูเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยรสชาติ ปัจจุบันยังคงเป็นรสชาติเอกลักษณ์ของเซี่ยงไฮ้เก่าและเจียงหนาน
Custom Information
Custom Notes🥢 ควรรีบคลุกขณะยังร้อน เพื่อให้น้ำมันต้นหอมเคลือบเส้นทุกเส้นอย่างทั่วถึง
🍲 หากอยากลดความมัน แนะนำให้กินคู่กับซุปไข่แผ่นรสอ่อนหรือหัวไชเท้าดองจานเล็กตามข้อมูลเมนู
✨ เส้นมีลักษณะฉ่ำน้ำมันและเงาวาว แต่รสโดยรวมไม่เลี่ยนตามคำบรรยายของเมนู
LocationA01 ตลาดจวี้ลู่ไท่คัง เลขที่ 220 ถนนไท่คัง แขวงถนนรุ่ยจินสาย 2 เขตหวงผู่