لوجياتسوي
ابدأ من الفندق واكتشف التجارب القريبة.
طعام1تجارب1تسوق0تخصيص0
استكشف حول الفندق
تجارب
قريب من الفندق
تخصيص
المزيد
طبق إبداعي من البط المشوي وكبد الإوز بالنبيذ الأحمر مع سلطة الخضار
🍷 كبد إوز بالنبيذ الأحمر بطابع مقبّلات فرنسي راقٍ. 🦆 بط مشوي يضفي على الطبق حضوراً غنياً ومألوفاً. 🥗 سلطة خضار تمنح التقديم لمسة أخف وأكثر توازناً. 🌏 توليفة مبتكرة مستوحاة من المزج بين المذاقين الصيني والغربي.
بط بكين المشوي والمدخّن بخشب الفاكهة
🦆 بط مشوي على طريقة بكين. 🌳 تدخين بخشب الفاكهة. 🔥 مزيج واضح بين أسلوب بط بكين وتقنية التدخين بخشب الفاكهة.
روبيان لو شي مطهو ومنقوع بنبيذ هوا دياو على طريقة جيانغنان
🍶 يُحضَّر بتقنية «الطهي ثم النقع» المعروفة في جيانغنان. 🦐 يعتمد على روبيان لو شي المطهو، وليس على الروبيان النيئ. 🌾 تستمد نكهته طابعها من نبيذ هوا دياو المستخدم في التتبيل. 🍽️ خيار مناسب لمن يبحث عن مذاق صيني محلي واضح وأصيل.
أذن البحر المخبوز بصلصة الفلفل الأسود على الطريقة الغربية
🌶️ صلصة فلفل أسود بطابع غربي تمنح الطبق حضورًا واضحًا. 🦪 يعتمد على أذن البحر كمكوّن رئيسي لاختيار بحري لافت. 🔥 يربط الخَبز بالصلصة النكهة مباشرة بأسلوب التقديم.