Costine di maiale alla brace con succo d’agave
Costine di maiale cotte alla brace e insaporite con succo d’agave, dal profumo affumicato e dalla consistenza tenera che si stacca dall’osso.

Un menu per 4 persone con carni alla brace, preparazioni in tortilla, snack al formaggio, pizza, insalata fresca e bevande fruttate, caratterizzato da note affumicate e consistenze croccanti, morbide e filanti.
Costine di maiale cotte alla brace e insaporite con succo d’agave, dal profumo affumicato e dalla consistenza tenera che si stacca dall’osso.
Costine corte di manzo argentino cotte lentamente a bassa temperatura, con carne tenera che si stacca dall’osso e un intenso profumo di brace.
Grandi pezzi di coscia di pollo marinati agli agrumi e grigliati sulla brace, con peperoni colorati, profumo affumicato e carattere tropicale.
Uno snack in stile nachos, con chips di mais croccanti e formaggio ricco e filante.
Una tortilla ripiena di pollo e formaggio, cotta fino a risultare croccante all’esterno e morbida all’interno, con il profumo intenso del formaggio fuso.
Un taco di pollo alla brace con morbida tortilla di mais e salsa, caratterizzato dall’aroma della cottura su carbone.
Una pizza con pollo, crema di fagioli e formaggio, caratterizzata da un intenso aroma affumicato e da una consistenza densa e vellutata.
Un’insalata fresca con avocado e quinoa, pensata come piatto leggero, ricco di fibre e saziante.
Una bevanda fredda a base di anguria e granita, dal dolce profumo fruttato e dal carattere rinfrescante.
Una bevanda frizzante alla guaiava rosa, dal profumo fruttato e dalla sensazione leggera e rinfrescante.
Una sfoglia calda alla piastra con pollo tenero e formaggio, ispirata a una semplice ricetta casalinga messicana.
Manzo, peperoni colorati e cipolla arrivano sfrigolanti sulla piastra, da gustare anche con la tortilla per un aroma più intenso.
Una tortilla di mais ripiena di carne grigliata e salsa, in perfetto stile street food messicano.