Costillas de cerdo a la brasa al tequila
Costillas de cerdo asadas al carbón con aroma de tequila, un toque meloso, intenso perfume ahumado y carne tierna que se desprende fácilmente del hueso.

Un menú para cuatro personas con bocados de inspiración mexicana y tex-mex, carnes a la brasa, queso fundido, tortillas, una ensalada fresca y bebidas frías de fruta, con agradables contrastes crujientes, cremosos y ahumados.
Costillas de cerdo asadas al carbón con aroma de tequila, un toque meloso, intenso perfume ahumado y carne tierna que se desprende fácilmente del hueso.
Costilla corta de vacuno argentino cocinada a baja temperatura para conservar sus jugos y lograr una carne muy tierna, con un intenso aroma a carbón y un sabor profundo, lleno de matices.
Trozos grandes de muslo de pollo marinados con cítricos y asados al carbón, con aroma tostado, notas frutales y especiadas, pimientos de colores y una textura tierna y jugosa.
Chips de maíz crujientes cubiertos con queso fundido, de aroma lácteo intenso y una textura que combina el crujido de la base con el queso caliente y elástico.
Tortilla de harina a la plancha, rellena de pollo y queso fundido, con exterior crujiente, interior tierno y un intenso aroma a queso.
Tacos de pollo asado a la brasa, servidos en suaves tortillas de maíz y acompañados con salsa, con un agradable aroma ahumado y una textura fácil de disfrutar.
Pizza de inspiración italo-mexicana con pollo, cremoso puré de alubias y queso fundido, con un marcado aroma ahumado y una textura muy reconfortante.
Ensalada fresca de aguacate y quinoa, de textura suave y saciante, ideal para disfrutar de un plato ligero, rico en fibra y de sabor limpio.
Bebida fría de sandía con textura de granizado, refrescante y ligera, con aroma natural a fruta y un dulzor suave.
Bebida de guayaba de pulpa roja con agua con gas, de aroma afrutado delicado y burbujas suaves que aportan una sensación fresca y refrescante.
Tortilla de harina dorada a la plancha, rellena de pollo tierno y queso fundido, con aroma tostado, sabor sencillo y una textura bien saciante.
Ternera, pimientos de colores y cebolla servidos recién hechos sobre una plancha chisporroteante, con aroma a asado, textura jugosa y un sabor que se disfruta aún más al envolverlo en tortilla.
Un taco clásico con tortilla de maíz, carne asada y salsa, de sabor mexicano directo y fácil de disfrutar en cada bocado.