芝士烤饼
手工揉制的印度风味芝士烤饼,经泥炉高温烤制后外层微脆、饼香浓郁,趁热掰开还能看到柔软的芝士拉丝。

这套双人餐集合印度烤饼、街头小吃、泥炉烤鸡和辣味牛肉咖喱,搭配印度长米饭与香料奶茶,口感从酥脆清爽到浓郁软嫩,层次丰富。
手工揉制的印度风味芝士烤饼,经泥炉高温烤制后外层微脆、饼香浓郁,趁热掰开还能看到柔软的芝士拉丝。
面粉制成的酥脆小球,填入土豆和鹰嘴豆,再灌入清爽的薄荷汁;一口咬开,脆壳碎裂,汁水随即在口中轻盈爆开。
鸡肉用酸奶和香料腌渍入味,再放入泥炉高温烤制,表层微焦喷香,肉质鲜嫩多汁,是带有旁遮普风味的印度烤鸡。
这道铁锅牛肉咖喱带有北印度家常风味,香料先爆香,再与牛肉慢炖入味,肉质软烂,番茄和洋葱衬出浓郁香气。
选用巴斯马蒂长粒大米制成的印度香米饭,米粒修长松软、粒粒分明,搭配咖喱尤其合适。
红茶与姜、香料一同熬煮后加入牛奶,茶香、奶香与香料气息交织,入口浓郁顺滑。