Naan indio con queso, horneado en horno de barro
Naan elaborado con masa de harina amasada a mano, horneado a alta temperatura en horno de barro y relleno de queso fundido que se estira en hilos.

Un menú para dos con pan caliente relleno de queso, bocados crujientes y frescos, pollo dorado, curry de ternera ligeramente picante, arroz basmati suelto y té con leche de aroma especiado.
Naan elaborado con masa de harina amasada a mano, horneado a alta temperatura en horno de barro y relleno de queso fundido que se estira en hilos.
Bolas crujientes de harina, patata y garbanzos, rellenas con zumo de menta, que ofrecen un bocado fresco y sorprendente que estalla en la boca.
Medio pollo marinado en yogur y especias, asado en horno de barro hasta quedar dorado por fuera y tierno por dentro, con un aroma cálido y envolvente.
Curry de ternera con cebolla, tomate y especias, preparado en olla de hierro y cocinado a fuego lento hasta que la carne queda tierna, jugosa y bien impregnada de un sabor picante y aromático.
Arroz basmati de grano largo, cocido para quedar suelto, esponjoso y nada pegajoso, ideal para acompañar un curry.
Té negro cocido con leche, jengibre y especias, de aroma cálido, sabor lácteo intenso y una forma de preparación inspirada en la tradición india del té con leche.