Индийская сырная лепёшка с сыром из печи
Лепёшка ручной работы из муки с сыром и сливочным маслом, запечённая при высокой температуре до горячей, мягкой текстуры и тягучей сырной начинки.

Сет на двоих с индийской закуской, сырной лепёшкой, запечённым цыплёнком, острым говяжьим карри, рисом басмати и пряным молочным чаем.
Лепёшка ручной работы из муки с сыром и сливочным маслом, запечённая при высокой температуре до горячей, мягкой текстуры и тягучей сырной начинки.
Тонкие хрустящие шарики из муки наполняют картофелем, нутом и мятной водой — один укус дает свежий аромат мяты, сочность и яркий контраст текстур.
Половина цыплёнка, замаринованная в йогурте со специями и запечённая в глиняной печи до румяной корочки и сочной мякоти.
Острое говяжье карри с луком, помидорами и специями готовят в железной посуде: специи сначала обжаривают до яркого аромата, а мясо медленно тушат до мягкости и глубокого насыщенного вкуса.
Рассыпчатый длиннозёрный рис басмати с нежной текстурой и тонким ароматом — идеальная основа для карри и блюд с насыщенным соусом.
Горячий напиток из чёрного чая, молока, имбиря и специй, которые варят вместе до насыщенного молочного аромата и тёплого пряного вкуса.