Shanghai · Où manger
RecommandéHilton Shanghai Hongqiao International Airport - Restaurant Cuisine All Day Dining
Le restaurant Cuisine All Day Dining propose un copieux petit-déjeuner buffet et des saveurs du monde, pour une expérience gourmande détendue tout au long de la journée dans un cadre frais et verdoyant.
RecommandéHyatt Centric Zhongshan Park Shanghai – Shangpai 1555
Inspiré des bistrots shanghaïens, Shangpai 1555 offre une expérience culinaire conviviale, de l’après-midi au soir.
Songyue Lou
Songyue Lou, à Yuyuan, est un restaurant centenaire de cuisine strictement végétarienne fondé en 1910, réputé pour ses baozi végétariens du patrimoine culturel immatériel et ses plats végétariens figuratifs imitant la viande.
Nanxiang Mantou Dian
Maison centenaire du patrimoine culturel immatériel, Nanxiang Mantou Dian est une adresse emblématique près du pont aux Neuf Tournants de Yuyuan, réputée pour ses authentiques xiaolong de Nanxiang, faits à la main sur place, à la pâte fine et au jus généreux.
Lu Bo Lang
Réputé pour ses banquets d’État et ses chuan dian, l’établissement a accueilli plus de quarante groupes de chefs d’État étrangers, dont Clinton et Élisabeth II ; ses dim sum en sont la spécialité.
TAN·Cuisine du Sichuan
Envie de goûter aux saveurs authentiques de Chengdu, patrie des pandas géants ? Un restaurant Michelin récemment ouvert, qui sert une authentique cuisine du Sichuan.
Salle Magnolia · Saveurs du vieux Shanghai (uniquement pour test)
La Salle Magnolia perpétue la culture culinaire de Shanghai avec une cuisine raffinée, réunissant des plats locaux classiques et des en-cas traditionnels de la vieille ville.
Luan Xiaoguan
La cuisine de Taizhou, branche de la cuisine Huaiyang, a la fraîcheur pour âme : elle valorise la précision de la découpe et respecte les saveurs originelles. Luan Xiaoguan perpétue cet héritage et invite les gourmets à découvrir à Fengcheng les saveurs fraîches des régions d’eau.
Jichangxing · Nouilles au corail de crabe du Jiangnan · Restaurant avec terrasse
Jichangxing propose une cuisine shanghaïenne classique, préparée avec des ingrédients de saison et un savoir-faire traditionnel, avec l’engagement de servir des plats frais et préparés à la demande.
Les douze termes solaires de Fugui Xiangshan
Nos pâtisseries sont préparées chaque jour, et nos boissons sont fraîchement préparées tous les jours – rien n'est conservé d'un jour sur l'autre ; tout est frais chaque jour !