شنغهاي · أين تأكل
موصى بهفندق هيلتون مطار شنغهاي هونغتشياو الدولي - مطعم كولينري طوال اليوم
يتميّز مطعم كولينري طوال اليوم ببوفيه إفطار وافر ومأكولات عالمية، ويوفّر للضيوف تجربة تناول طعام مريحة طوال اليوم وسط أجواء خضراء منعشة.
موصى بهفندق حياة سنتريك شنغهاي تشونغشان بارك – شانغباي 1555
يستلهم شانغباي 1555 أجواءه من الحانات الصغيرة في شنغهاي، ويقدّم تجربة طعام مريحة تمتد من بعد الظهر حتى الليل.
سونغ يويه لو
سونغ يويه لو في يويوان علامة عريقة للمأكولات النباتية الخالصة تأسست عام 1910، وتشتهر بكعكات الخضار النباتية الخالصة من التراث الثقافي غير المادي وبأطباق نباتية تحاكي أطباق اللحوم في أشكالها.
مطعم نانشيانغ مانتو
مطعم نانشيانغ مانتو العريق، صاحب تراث غير مادي يمتد لمئة عام، ومعلم عند جسر جيوتشيو في يوييوان، ويقدّم شياولونغباو نانشيانغ أصيلاً معدّاً يدوياً بقشرة رقيقة وحشوة غنية بالعصارة.
لوبولانغ
يشتهر بالمآدب الرسمية ومعجنات تشوانديان، وقد استضاف أكثر من أربعين وفدًا لرؤساء دول أجنبية، منهم كلينتون وإليزابيث الثانية، وتُعدّ أطباق الديم سوم علامته المميزة.
TAN· مطبخ سيتشوان
هل ترغب في تذوّق المذاق الأصيل لتشنغدو، موطن الباندا العملاقة؟ مطعم ميشلان افتُتح حديثًا ويقدّم أطباق سيتشوان الأصيلة.
قاعة الماغنوليا · نكهات شنغهاي القديمة (للاختبار فقط)
تواصل قاعة الماغنوليا ثقافة الطعام في شنغهاي من خلال طهي متقن، فتجمع بين الأطباق المحلية الكلاسيكية والوجبات الخفيفة التقليدية من المدينة القديمة.
مطعم لوان الصغير
أطباق تايتشو فرع من مطبخ هوايانغ، تقوم على الطزاجة وتركّز على مهارة التقطيع والحفاظ على النكهة الأصلية. يواصل مطعم لوان الصغير هذا الإرث، ويدعو الضيوف في فنغتشنغ إلى لقاء أشهى النكهات الطازجة لمدن المياه.
جي تشانغ شينغ · نودلز بطارخ السلطعون من جيانغنان · مطعم الشرفة
في جي تشانغ شينغ، نقدم أطباق شنغهاي الكلاسيكية باستخدام مكونات موسمية وتقنيات عريقة، ونسعى إلى تقديم أطباق طازجة ومُحضّرة حسب الطلب.
فوجوي شيانغشان: الاثني عشر موسمًا الشمسي
يتم خبز معجناتنا طازجةً كل يوم، كما يتم تحضير مشروباتنا طازجةً يوميًا – لا نحتفظ بأي شيء من اليوم السابق؛ فكل شيء طازج يوميًا!