شرائح أذن البحر بصلصة متبّلة
شرائح أذن البحر بقوام طري ومقرمش، تتشرّب صلصة متبّلة لتقدّم مذاقًا بحريًا خفيفًا وفاتحًا للشهية.

تشكيلة مناسبة لثلاثة إلى أربعة أشخاص تجمع بين البط المشوي المقرمش، وأطباق بحرية طرية، ولحم بقري غني، مع لمسات منعشة وحلوى باردة.
شرائح أذن البحر بقوام طري ومقرمش، تتشرّب صلصة متبّلة لتقدّم مذاقًا بحريًا خفيفًا وفاتحًا للشهية.
نصف بطة مشوية بجلد مقرمش، تُقدَّم مع سلطة خضار منعشة وفطائر رقيقة للّف.
أضلاع بقر قصيرة تُقدَّم على صفيحة حديدية بتشكيل يشبه البركان، بلون داكن من مسحوق فحم الخيزران، ورائحة تحمير واضحة، وعصارة غنية.
خبز بقشرة مقرمشة وحشوة غنية تجمع بين هريس الدوريان والجبن المبشور مع مكعبات التفاح والموز.
حلوى مثلجة ناعمة من سلاش الأناناس، تُقدَّم بتصميم مرح يشبه قدر الهوت بوت مع قطع فاكهة وإضافات متنوعة.
منديل ورقي بعبوة صغيرة يُقدَّم ضمن مستلزمات المطعم.