x1Tofu freddo con avocado e caviale
Un antipasto freddo creativo che unisce tofu vellutato e avocado, con aromi di soia e note fruttate in una consistenza morbida e setosa.
Set
Menu creativo di pesce, maiale e dim sum per 3-4 persone
Un menu per 3-4 persone che combina antipasto freddo, pesce al vapore, verdure in casseruola, maiale, riso in brodo e un dim sum decorativo, con contrasti tra freschezza, profumi caldi e consistenze morbide, croccanti ed elastiche.
¥398≈ USD 55.72¥506
Stock100+
Opening Hours10:00-21:30
Included Dishes
x1
x1Ombrina gialla al vapore con olio di cipollotto
Pesce aperto sul dorso e cotto al vapore, profumato con olio caldo di cipollotto per esaltarne la carne fine e l’aroma intenso.
x1Choy sum in casseruola di terracotta
Choy sum del Guangdong con pancetta e carne di maiale macinata, tenero e croccante, dall’intenso profumo d’aglio.
x1Riso in brodo caldo con abalone
Riso servito con brodo caldo versato al momento, abalone tenero ed elastico e un intenso sapore di mare.
x1Dim sum di pasta a forma di piccolo orto con frutta e verdure
Un dim sum creativo modellato come piccole verdure, colorato con ingredienti vegetali e decorato con frutta e cioccolato.
x1Tovaglioli di carta
Un piccolo pacchetto di tovaglioli di carta fornito dal ristorante per l’uso a tavola.