شرائح جذر اللوتس البيضاء بالتتبيلة الحامضة الحارة
طبق بارد من شرائح جذر اللوتس البيضاء مع براعم الكرفس وزهور النجمة الخماسية، بقوام مقرمش ونكهة حلوة خفيفة وتتبيلة حامضة حارة تفتح الشهية.

套餐 لشخصين يجمع بين مقبّل بارد بنكهة حامضة وحارة، وطبق بحري طري، ولحم بقوام عصاري، ولقيمات مقرمشة بحشوة غنية، ومشروبين فاكهيين منعشين.
طبق بارد من شرائح جذر اللوتس البيضاء مع براعم الكرفس وزهور النجمة الخماسية، بقوام مقرمش ونكهة حلوة خفيفة وتتبيلة حامضة حارة تفتح الشهية.
نصف سمكة تشياوزوي مطهوة على البخار تُقدَّم مع صلصة الفطر والكمأة السوداء، بلحم سمك طري ونكهة فطرية عميقة.
لحم بقري رخامي يُقدَّم مع هريس البطاطس والبازلاء وصلصة الفلفل الأسود، بقوام طري وعصاري ونكهة تجمع بين الطابع الحليبي ونكهة اللحم الغنية.
فطائر صغيرة تُقلى في المقلاة حتى تصبح قاعدتها مقرمشة، مع حشوة عصيرية ورائحة مميزة من الكمأة السوداء.
مشروب فواكه بارد يجمع بين الفراولة والخوخ مع شرائح البرتقال والليمون الأخضر والبطيخ، بنكهة حلوة ومنعشة ولون وردي جذّاب.
مشروب شاي فاكهي يجمع حلاوة الأناناس مع حموضة خفيفة من الباشن فروت ورائحة شاي منعشة، ويحتوي على كرات كريستالية سادة.
منديل ورقي بعبوة صغيرة يُقدَّم ضمن مستلزمات المطعم.