x1طبق مقبلات باردة مزدوج: سلطة خضار ولحم خنزير هلامي
طبق بارد يجمع بين سلطة خضار غربية منعشة ولحم خنزير هلامي على الطريقة الكانتونية، بنكهة مالحة وقوام متماسك ومرن.
Set
مختارات كانتونية كلاسيكية لشخصين
تشكيلة كانتونية لشخصين تضم مقبلات باردة وحساءً وأطباقًا مقلية وسمكًا ونودلز وحلوى وفواكه، بتوازن لطيف بين النكهات المالحة والخفيفة والحلوة الحامضة، وبين القوام الطري والمقرمش.
¥238≈ AED 121.38¥572
Stock100+
Merchant Nameجون هوي شيوان
Opening Hours09:00-22:00
Included Dishes
x1
x1حساء القرع الشتوي الصيني الصغير بالبيض المملّح
حساء كانتوني منزلي يجمع بين القرع الشتوي الصيني الصغير والبيض المملّح، بلون أبيض مائل إلى الصفرة وطعم قرع لطيف الحلاوة مع ملوحة عطرية واضحة من البيض.
x1طبق كانتوني مقلي سريع بصلصة XO مع لحم خنزير تشار سيو
طبق مقلي سريع يجمع أزهار الثوم المعمر والروبيان المجفف والحبار الطازج ولحم خنزير تشار سيو، يُطهى على نار قوية في ووك صغير لإبراز رائحة القلي السريع ونكهة الووك.
x1سمك القاروص الطري المطهو بطريقة الغمر بالزيت
طبق من سمك القاروص الطري مع خيوط البصل الأخضر، يبرز لون اللحم الأبيض وملمسه الناعم ونكهته الأصلية الخفيفة.
x1لحم خنزير غولو حلو وحامض بالأناناس
قطع من كتف لحم الخنزير تُقلى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ثم تُقلّب مع الأناناس والفلفل الحلو الأخضر والأحمر في صلصة حلوة وحامضة.
x1نودلز الأرز العريضة المقلية جافاً مع لحم البقر
نودلز أرز عريضة مقلية جافاً مع لحم البقر، تأتي خيوطها مفصولة وغير ملتصقة، مع شرائح لحم بقر طرية ونكهة مقلاة محمّصة خفيفة.
x1خضروات موسمية طازجة مقلية سريعًا
طبق بسيط من خضروات موسمية طازجة تُقلّى سريعًا للحفاظ على نكهتها وقوامها الخفيف.
x1كرات الأرز الدبق بالسمسم الأسود مع الأرز الحلو المخمّر وزهر الأوسمانثوس
حلوى صينية من كرات أرز دبق صغيرة محشوة بالسمسم الأسود، تُقدَّم مع الأرز الحلو المخمّر وتُزيَّن بزهر الأوسمانثوس لعطرٍ زهريّ ولمسة لون.
x1طبق فواكه موسمية طازجة
طبق فواكه بسيط ومنعش يضم البطيخ وشمام هامي والشمام، مناسب لتذوق نكهات فاكهية خفيفة في طبق واحد.