x1Fritiertes Schweinekotelett nach Art des Hauses
Ein knuspriges, zartes paniertes Schweinekotelett nach Shanghaier Art, inspiriert vom Wiener Schnitzel und serviert mit würziger Sojasauce zum Dippen für eine kräftige lokale Note.


Eine Schüssel Gemüsereis, ein knusprig frittiertes Schweinekotelett und eine Schüssel Borschtsch – das klassische Trio auf einem Shanghaier Familientisch.
x1Ein knuspriges, zartes paniertes Schweinekotelett nach Shanghaier Art, inspiriert vom Wiener Schnitzel und serviert mit würziger Sojasauce zum Dippen für eine kräftige lokale Note.
x1Ein wohltuendes Reisgericht aus Shanghai, bei dem lockerer Reis den kräftigen, herzhaften Geschmack von gesalzenem Schweinefleisch aufnimmt, ausgeglichen durch süßliches, zartes Blattgemüse.
x1Borschtsch nach Shanghai-Art ist eine herzhafte Suppe auf Tomatenbasis mit Wurst und Gemüse, langsam geköchelt, bis sie kräftig, süß und säuerlich schmeckt.