x1قطعة لحم خنزير مقلية مميزة
قطعة لحم خنزير مغطاة بفتات الخبز على الطريقة الشنغهايية، مقرمشة وطرية، مستوحاة من شنيتسل فيينا، وتُقدَّم مع صلصة صويا حارة للتغميس بلمسة محلية جريئة.


وعاء من الأرز بالخضار، وكستليت لحم خنزير مقلي ومقرمش، ووعاء من البورشت — ثلاثية كلاسيكية على مائدة عائلة في شنغهاي.
x1قطعة لحم خنزير مغطاة بفتات الخبز على الطريقة الشنغهايية، مقرمشة وطرية، مستوحاة من شنيتسل فيينا، وتُقدَّم مع صلصة صويا حارة للتغميس بلمسة محلية جريئة.
x1طبق أرز شنغهاي دافئ ومريح، يمتص فيه الأرز الهش النكهة الغنية الشهية للحم الخنزير المملّح، وتتوازن معه خضار ورقية حلوة وطرية.
x1البرش على طريقة شنغهاي هو حساء طماطم مشبع مع النقانق والخضار، يُطهى على مهل حتى يصبح غنيًا وحلوًا وحامضًا.