x1葱油翡翠セルタス
シャキッと新鮮なアスパラガスを、香り高い葱油で和えました。
Set
4名様向けハラールコンボセット：淮揚料理
ハラール対応で、新鮮な食材を使用し、素材本来の澄んだ自然な旨みを引き出しております。
¥498≈ JPY 10,259
Stock100+
Included Dishes
x1
x1手振りシェイク香水レモンティー（1杯）
新鮮なレモンを手でつぶして生き生きとした柑橘オイルを引き出し、上質なお茶とシェイクした、大胆で冷たく爽やかな柑橘ドリンクです。
x1台州米糕（3個）
甘い米から作る、やわらかな蒸し米糕。小さな四角形で提供されます。
x1高郵の双黄塩漬けアヒル卵
高郵発の中国の有名な珍味。1つの卵に、濃厚で鮮やかな橙赤色の黄身が2つ入り、ほどよい塩味でしっかりした卵白が特徴です。
x1ゆで干し豆腐の細切り
やわらかな豆腐細切りをゆで、ごま油と醤油で味付けした、驚くほどさっぱりとした味わいのベジタリアン向けハラール料理です。
x1春ねぎ入りスクランブルエッグ
これは青ねぎと卵を炒めた料理で、やわらかく、ほどよい塩味でとてもおいしく、変わったクセはありません。
x1台州チャーハン
野菜、卵と旨み調味料を混ぜ合わせた風味豊かなチャーハンです。
x1ピーマン入り細切りじゃがいも炒め
細く切ったじゃがいもをピーマンと一緒に、あっさりしたうま味のソースで炒めた一品。
x1興化川ウナギの生姜蒸し
やわらかな川ウナギを生姜と濃厚な旨みソースで蒸し、サクサクの食感を添えた一品。
x1季節の青菜と桂魚の煮込み
新鮮な丸ごとの桂魚をやさしく蒸し、なめらかで繊細な白いソースを添えて、軽やかで上品な味わいに仕上げます。
x1むき川エビの煮込み
ジューシーなエビをスイートコーンとグリーンピースと一緒に炒めた一品。
x1桂花もち米レンコン
もち米を詰めた甘いレンコンに、桂花シロップをかけた一品。