x1Shengjian mignon in padella con maiale
Piccoli ravioli cinesi cotti in padella, con fondo dorato e croccante, pasta morbida e ripieno di maiale saporito e succoso in stile shanghainese.
Set
Menu per 1 persona con sapori shanghainesi e granchio
Un menu per 1 persona che abbina ravioli cinesi in padella con maiale, granchio marinato, verdure saltate, riso con salsa di granchio e una bevanda frizzante floreale.
¥187≈ USD 26.18
Stock100+
Included Dishes
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x1Granchio cotto marinato al vino Huadiao
Granchio fresco cotto, delicatamente marinato con vino di riso Shaoxing e una marinata aromatica fatta a mano, dalla consistenza setosa e dal sapore ricco di umami.
x1Verdure di stagione saltate alla shanghainese
Verdure fresche di stagione saltate secondo la tradizione di Shanghai, con un condimento leggero che preserva la dolcezza naturale e la consistenza croccante.
x1Riso con tu huangyou di granchio preparato al momento
Una ciotola di riso servita con una salsa ricca di uova e polpa di granchio, mescolata lentamente con burro per un gusto sapido, intenso e cremoso.
x1Bevanda frizzante all’uva e alla rosa «蝶恋花»
Bevanda frizzante a base di succo d’uva, aroma di rosa e fiori di pisello farfalla, dal gusto delicatamente dolce e floreale e dal colore naturalmente vivace.