x1温菜：ミニ焼き豚まん
ひと口サイズの焼き餃子。カリッと黄金色の底、やわらかな生地、ジューシーで旨みのある餡が楽しめます。ひと口ごとに濃厚なスープと昔ながらの上海の味わいが広がります。
Set
お一人様用コンボセット：カニセット
ジーチャンシンでは、旬の食材、伝統的な技法、注文ごとに作るできたての料理で、クラシックな上海料理をご提供しています。
¥187≈ JPY 3,852
Stock100+
Merchant NameJi Chang Xing · 江南カニ料理レストラン · テラスダイニング
Opening Hours10:00-22:30
Included Dishes
x1
x1温菜：特製 花雕酒漬け酔蟹
新鮮な蟹を上質な紹興酒と自家製の香り豊かな漬けだれに漬け込みました。なめらかで旨みたっぷり、蟹本来の甘みが広がります。
x1温かい料理：季節の青菜の上海風
新鮮な旬の野菜を上海風に炒め、自然な甘みとシャキッとした食感を引き出すように軽く味付けしています。
x1主食：黄金蟹みそバターライスのせ
上質な蟹みそと蟹肉を、濃厚なバターソースにじっくり混ぜ込み、炊きたてのご飯にのせました。ひと口ごとに濃厚でクリーミー、旨みたっぷりの、まさに上海の名物料理です。
x1ドリンク：バタフライピー・グレープ＆ローズのスパークリング
ぶどうジュース、ローズ、バタフライピーの花で作った爽やかなスパークリングドリンク。軽やかな花の甘みと、自然に鮮やかな色合いが楽しめます。