x1Kleine gebratene Schweinefleisch-Teigtaschen nach Shanghai-Art
Bissgroße, in der Pfanne gebratene Teigtaschen mit goldbraun-knusprigem Boden, weichem Teig und saftiger, herzhafter Schweinefleischfüllung mit kräftiger Brühe.
Set
Shanghai-Menü für eine Person
Ein Menü für eine Person mit Shanghai-inspirierten Teigtaschen, Krabbengerichten, mildem Gemüse, Reis und einem blumig-frischen Sprudelgetränk.
¥187≈ EUR 24,31
Stock100+
Included Dishes
x1
x1Gekochte Krabbe in Shaoxing-Reiswein-Marinade
Frische Krabbe wird gegart und schonend in Shaoxing-Reiswein mit aromatischer Marinade eingelegt, sodass ein zartes, umamireiches Aroma mit natürlicher Süße entsteht.
x1Gebratenes Saisongemüse nach Shanghai-Art
Frisches Saisongemüse wird nach Shanghai-Art kurz gebraten und nur dezent gewürzt, damit seine natürliche Süße und die knackige Textur erhalten bleiben.
x1Reis mit frisch gebratenem Krabbenrogen, Krabbenfleisch und Buttersauce
Frisch servierter Reis mit einer langsam gerührten, cremigen und deutlich salzigen Sauce aus Krabbenrogen, Krabbenfleisch und Butter, wie sie für üppige Shanghai-inspirierte Spezialitäten typisch ist.
x1Getränk: Sprudelnde Traube & Rose mit Schmetterlingserbsenblüte
Ein erfrischendes Sprudelgetränk aus Traubensaft, Rose und Schmetterlingserbsenblüte, mit leichter blumiger Süße und einer natürlich leuchtenden Farbe.