源宴中華レストラン

店舗紹介

「食の源、素材本来の味、誠実さ」を理念に、農場から食卓まで自然の営みに寄り添い、旬のものを旬に味わうという職人の心を大切にしています。アナディのウェルネス哲学にも寄り添い、厳選した食材に広東料理の真髄と台州の山海の味わいを巧みに融合させ、素材本来の味をありのままに引き出します。中国料理のエグゼクティブシェフが、伝統的な広東料理の技法を基礎に、台州の旬の海鮮や地元食材を取り入れています。代表料理には、沙蒜焼き豆麺や仙人焼き老鴨スープなどがあります。ホールには28名まで利用できるアラカルト用の席を備え、10室の個室もご用意しています。ビジネスでの会食やさまざまな集まりに適しています。