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Des ruelles aux centres commerciaux : treize ans de vente de wontons faits maison, le goût authentique de Shanghai.
Recommandés par le Guide Michelin pendant de nombreuses années consécutives, nous perpétuons les traditions culinaires des grands chefs de Hong Kong, en préparant une cuisine cantonaise authentique, des spécialités de Shunde et des dim sum façon Hong Kong faits maison, sans ingrédients prépréparés. Nos saveurs légères et délicates séduisent les convives du monde entier.
Spécialisé dans la cuisine sichuanaise haut de gamme et les fins plats cantonais, idéal pour les dîners d’affaires et les réunions de famille
Jiuyun Zunxian, succursale de Hong Kong Plaza : des fruits de mer raffinés à la mode du Zhejiang et une cuisine de Taizhou, des salles à manger privées élégantes et des ingrédients d'une fraîcheur irréprochable : le choix idéal pour une réunion d'affaires raffinée.
L'izakaya japonais Monbei est spécialisé dans les nouilles soba traditionnelles faites à la main, dont il vend 300 000 portions par an, et propose notamment des bols de riz au thon et à l'anguille comme plats phares. Fidèle à une philosophie prônant une alimentation légère et saine, le restaurant s'appuie sur un savoir-faire artisanal traditionnel pour offrir à ses clients une cuisine japonaise authentique et copieuse.
Zui Hui Huang apporte près de 30 ans d’expérience dans la chaîne d’approvisionnement, avec des produits de la mer du monde entier et du bœuf haut de gamme. Nous invitons les restaurants, hôtels et supermarchés à travailler avec nous et à bâtir ensemble une brillante référence pour la cuisine chinoise.