Poulet grillé au curry, tomate et crème
Des morceaux de poulet grillés puis mijotés dans une sauce au curry, à la tomate, à la crème et aux épices, pour un plat parfumé, onctueux et généreux.

Un menu pour trois autour de currys épicés, de bouchées croustillantes, de riz parfumé et de pain au beurre, accompagné de boissons douces et réconfortantes.
Des morceaux de poulet grillés puis mijotés dans une sauce au curry, à la tomate, à la crème et aux épices, pour un plat parfumé, onctueux et généreux.
Un curry végétarien aux légumes de saison, sautés au wok en fer avec oignon, tomate et épices, légèrement relevé, parfumé et encore croquant.
Des filets de poisson enrobés de farine et de chapelure, frits jusqu’à être bien dorés, avec une panure croustillante et un cœur tendre.
Des oignons enrobés d’une pâte à la farine et aux épices, frits à la minute pour une bouchée croustillante, parfumée et délicatement piquante.
Un riz sauté d’inspiration nord-indienne, aux grains bien détachés, délicatement parfumé au cumin et au beurre pour une bouchée simple, chaleureuse et très aromatique.
Ce pain plat à base de farine et de levure est cuit contre la paroi chaude d’un four en argile, puis badigeonné de beurre à la sortie pour offrir des notes chaleureuses de pâte dorée et de beurre fondu.
Mangue, yaourt et lait sont mixés en une boisson épaisse, douce et légèrement acidulée, idéale pour adoucir les plats épicés.
Un thé noir mijoté avec du lait, du gingembre et des épices, à la texture ronde et aux arômes chaleureux, inspiré du thé au lait que l’on savoure dans les rues indiennes.