Shanghai einen Tag lang wie ein Einheimischer erleben
Abholung am Hotel, Besuch eines beliebten Markts mit lokalem Guide, Auswahl saisonaler Zutaten und Kochbesuch bei einer Shanghaier Familie: Unter Anleitung eines Profikochs lernen Sie mehrere authentische hausgemachte Gerichte der Shanghaier Küche kennen.
Product Introduction
Diese Tour stellt den Alltag einer Shanghaier Familie in den Mittelpunkt. Sie starten an Ihrem Hotel und fahren in einem komfortablen Businessfahrzeug zu einem der beliebtesten besonderen Märkte Shanghais. Gemeinsam mit Ihrem Guide schlendern Sie über den Markt – sehen buntes Saisongemüse, riechen den Duft frisch gebackener Snacks und hören die freundlichen Gespräche zwischen Händlern und Stammkunden. Sie haben die Möglichkeit, einige Zutaten selbst auszuwählen, die Ihnen gefallen, und sich so auf das anschließende Essen zu Hause vorzubereiten.
Mit den frisch eingekauften Zutaten besuchen Sie eine lokale Familie. In der Küche der Gastgeber wartet bereits ein Profikoch auf Sie und zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie man ein bis zwei hausgemachte Gerichte zubereitet, wie sie in Shanghaier Familien auf den Tisch kommen: vielleicht eine Schüssel rot geschmortes Schweinefleisch mit kräftiger Sauce, vielleicht ein Teller frische, aromatische geschmorte Bambussprossen oder die Frühlingszwiebel-Öl-Nudeln, an die sich Shanghaier immer wieder gern erinnern. Der Koch leitet Sie an, während der Gastgeber zu jedem Gericht persönliche Familienerinnerungen erzählt.
Nach dem Kochen sitzen alle gemeinsam am Tisch und probieren wie eine Familie die selbst zubereiteten Gerichte. Dabei wird gegessen und geplaudert. Vom Einkauf auf dem Markt bis zum Genuss heißer hausgemachter Speisen erleben Sie einen Tag lang, wie es ist, ein echter Shanghaier zu sein. Nach dem Essen bringt Sie Ihr Guide zurück zum Hotel.