Cedar Land

店舗紹介

Cedarのおいしさは、二つの誠実さから生まれています。前身は南京で40年以上営業してきたアラブ料理レストランJackob。忘れがたい味のレシピは、家庭の台所で日々積み重ねられてきたものです。もう一つは、海を越えた経験です。運営者vusuがエジプトで学んだ経験と、キッチンマネージャーのアリが受け継ぐアラブの伝統により、その土地の風土や人々への実感ある理解が息づいています。ランチの営業時間は11:00〜14:00、夜は17:00〜深夜2:00です。 昼間は新しい形のコミュニティリビングとして、仕事や読書をしたり、心を込めたランチを楽しんだりできます。夜になると空間の可能性が引き出され、没入型の音楽鑑賞、ダンスパーティー、多機能な専門設備の開放利用、映画鑑賞、ゲーム体験、ワークショップ交流などが行われます。企画の主導権は人々に開かれており、いつでも活気ある小さなカルチャーの場へと姿を変えます。